#hạn chế nước

Muối và nước — phần lớn muối không nằm ở lọ muối

Người ta bỏ chấm mắm rồi tưởng đã ăn nhạt. Thực ra phần lớn muối trong ngày đến từ đồ chế biến sẵn, và đó là chỗ cắt được nhiều nhất mà ít ảnh hưởng vị bữa ăn.